近日财经热点事件#中药茶饮店加速铺开 养生茶饮受捧#引发全网的高度关注。
奶茶店在大街小巷随处可见,最近记者市场调查发现,随着天气变冷,既养生又好喝的中药茶饮销量大增。不少城市,都刮起了一阵养生茶饮开店风。
中药茶饮店加速铺开 养生茶饮受追捧
在广东深圳福田区的一家养生茶饮店,前来取餐的外卖小哥络绎不绝。店长告诉记者,工作日的中午到下午时段是养生茶饮店一天里最忙的时候。
广东深圳某连锁茶饮店车公庙分店店长 谢泳鑫:从12点到16点多,外卖单基本上都能做到90多单。
不仅是街边的店铺,社康医院也推出养生茶饮。记者走访了解到,不同的社康中心会根据自己医生的经验,以及居民的需求,调制不同的养生茶饮。
广东深圳某社区健康服务中心中医全科医生 詹里成:中医生在日常诊疗过程中跟居民接触的时候发现居民有这些需求,我们就根据居民的需求做一些不同的养生茶饮,居民容易接受的茶饮会留下来,其它口感不好的我们逐渐淘汰掉了。
数据显示,截至10月底,国内奶茶、茶饮相关企业现存量达40万家,主要集中分布在广东、江苏、广西、湖南等地。今年前三季度,奶茶、茶饮相关企业注册量达5.3万家,同比增长4.76%。国内养生茶饮相关企业主要集中在广东、山东等地。其中,广东省养生茶饮相关企业今年前三季度注册数量是去年同期2.25倍。
好喝又健康 中青年成为养生茶饮购买主力军
为什么这些带有中药属性的茶饮开始受到大家的喜欢?谁又是中药茶饮购买的主力军?
从保温杯里的枸杞开始,养生成了这代年轻人的新追求。药食同源加滋补类成为新生代消费选择。数据显示,今年10月16日以来,关键词带有“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.20%。
广东省食品安全保障促进会副会长 朱丹蓬:消费者对于产品的要求进入全方位、多维度的需求。既要产品好喝,也要有品牌的调性,但是他们追求的是整个产品大健康的属性。
专家表示中药茶饮要依规添加中药材
受到追捧的这些养生茶饮真的养生吗?而开这些具有中药成分的茶饮店,在食品安全规范上是否会比普通的茶饮店要求更多一些?
此外,由于中药材的使用十分讲究,如果搭配不好,或者调配方式不对,还有可能产生副作用。因此医生也提醒消费者,不要过分迷信中药茶饮的养生功能,如果觉得身体不适,还是要前往医院进行检查治疗。
广东深圳某社区健康服务中心中医全科医生 詹里成:如果症型对的话,这个是有帮助的,如果症型不对,可能没有起到养生的作用,反而有害。比如这个居民是个脾胃虚寒的人,如果他吃了一些清热的凉茶可能脾胃更虚寒,对他体内造成其他的反应,就不适合了。
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